Зараз саме час збору врожаю стиглих томатів. За змістом вуглеводів, органічних кислот, мінеральних речовин, макро-і мікроелементів плоди томатів - справжня «овочева аптека».
Цікава історія появи цього овоча на обідньому столі. Так, у Західній Європі, куди томат був завезений Колумбом з Південної Америки, його довгий час вважали декоративним і лікарською рослиною, а плоди - отруйними і неїстівними. Недарма Карл Лінней присвоїв йому латинський термін «Solanum likopersikum» - «вовчий
...
Читати далі »